Применяется на кухне для нарезания овощей, фруктов, сыра, орехов и шоколада. Изделие обеспечивает легкое скольжение продуктов по режущей поверхности, исключает прилипание продуктов. Позволяет подобрать различную нарезку: крупную, мелкую, пюре или шинковку.